VINO BIANCO

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Il vino bianco viene prodotto con diverse tecniche che lavorano l'acino d'uva bianca, in modo da ottenere il solo succo ed eliminare quindi le bucce. Può essere anche prodotto da uva a bacca nera separando da subito le bucce dal succo, al contrario del processo di vinificazione in rosso, che prevede la macerazione anche delle bucce per estrarne il colore ed i contenuti. Si presenta all'aspetto di colore giallo in varie tonalità; è generalmente caratterizzato da profumi floreali e fruttati e va consumato ad una temperatura di servizio compresa fra 8 °C e 14 °C; al gusto prevalgono le sensazioni di freschezza e acidità, anche se con l'aumentare della temperatura di servizio potrebbero presentarsi sgradevoli sensazioni di amaro. Gli accoppiamenti ottimali del vino bianco sono con le pietanze a base di pescemolluschicrostaceiverdure e carni bianche, ed in generale con piatti di cottura rapida e sughi poco strutturati. Su LiquoriShop, trovi il vino bianco al miglior prezzo online. Puoi trovare il Greco di Tufo, il Falanghina, il Fiano e molto altro, solo il meglio dei vini bianchi italiani!

VINO BIANCO 

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